西蘭苔怎么吃？西蘭苔的家常做法

　　西蘭苔是一中新蔬菜，是用西蘭花和芥蘭雜交培育出來的。西蘭苔像西蘭花一樣，有綠色的花部可以食用，同時(shí)，它的莖葉也像青菜苔那樣可以吃。西蘭苔吃起來非常軟嫩，其營養(yǎng)價(jià)值，比西蘭花更高。不過，我們首先要知道西蘭苔的做法才行。接下來咱們一起看看西蘭苔的家常做法吧!

　　西蘭苔怎么吃

　　西蘭苔可以清炒著吃，也可以涼拌吃。不過，不管是清炒還是涼拌，都要先將它們放到開水里燙一下，這樣更加容易入味。燙過之后，加入鹽和油，可以涼拌吃。也可以放到加油的鍋?zhàn)永锩妫�爆炒幾分鐘，加入適量食用鹽既可以吃。