黃皮果酒怎么做？黃皮酒的制作方法

　　黃皮酒的制作方法

　　1、黃皮酒在制作時可以只使用新鮮黃皮果和冰糖，而黃皮果與冰糖的比例應該是2:1左右，在制作黃啤酒時，準備的黃皮果一定是自然成熟，而且無蟲害無腐爛的健康黃皮果。

　　2、把黃皮果用清水洗凈以后，去掉表面的水分，然后再用手用力擠壓把它里面的果核去掉，也去掉它的果皮得到的果肉收集在一起，最后把它們放到料理機中攪成泥狀，取出以后加入準備好的冰糖調(diào)勻，直接放到大的干凈玻璃瓶中發(fā)酵。

　　3、30天以后取出過濾得到的黃啤酒，重新裝入到玻璃瓶中進行二次發(fā)酵，再過十天里面的黃皮酒就能發(fā)酵完成，取出以后就能聞到濃郁的酒香，而且這時的黃皮酒滋味甘醇，特別好喝。