新鮮猴頭菇怎么清洗干凈？新鮮猴頭菇清洗存放方法

　　猴頭菇味道鮮美，營養(yǎng)豐富，是很多人喜愛的食物之一，市面上也有很多食品是用猴頭菇為原材料制作而成的，那么如果是新鮮摘的猴頭菇，里面會有很多細菌，必須要清楚干凈，不然會對身體健康不利，那么新鮮的猴頭菇要怎么清洗干凈呢?又要如何保存呢?

　　新鮮猴頭菇怎么清洗

　　先把新鮮猴頭菇放到水龍頭下清洗一遍，流動的水可以將猴頭菇上面大部分的細菌沖洗掉。接著，準備一盆清水，加入適量的食用鹽，將新鮮猴頭菇放到鹽水里面，浸泡一個小時左右。這樣可以將上面的細菌殺死，之后，再拿出來，在水龍頭下面沖洗，瀝干水分即可。