一斤桑葚可以泡幾斤酒?桑葚酒的功效與作用
2019-04-22 11:28:37來源:四海網(wǎng)綜合
桑葚泡酒的功效與作用及做法功效
桑葚又叫桑果、桑棗,其成熟的鮮果,味甜汁多,是人們常食的水果之一。桑椹中含有脂肪酸,主要由亞油酸。硬脂酸及油酸組成,具有分解脂肪,降低血脂,防止血管硬化等作用;桑椹中還含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養(yǎng)物質(zhì),能幫助脂肪、蛋白質(zhì)及淀粉的消化,故有健脾胃助消化之功,可用于治療因消化不良而導(dǎo)致的腹瀉;此外,桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多種維生素、胡蘿卜素及人體必需的微量元素等,能有效地擴充人體的血容量,且補而不膩,適宜于高血壓、婦女病患者食療。同時,桑椹中含有大量人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì),還含有烏發(fā)素,能使頭發(fā)變得黑而亮澤,可用來美容。不僅如此,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,桑椹中所含的蕓香苷、花色素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、鈣質(zhì)、無機鹽、胡蘿卜素、多種維生素及煙酸等成分,都有預(yù)防腫瘤細胞擴散,避免癌癥發(fā)生的功效。
桑葚干泡酒不僅喝起來口感好,還含有豐富的營養(yǎng)成分,因此,桑葚干泡酒的營養(yǎng)價值也非常高,適量飲用對健康益處多多。桑椹被稱為“民間圣果”,含有豐富的活性蛋白、維生素A原、維生素B1、維生素B2、維生素PP及維生素C、氨基酸、蘋果酸、琥珀酸、酒石酸、胡蘿卜素,還有多種礦物質(zhì)成分。因此它也被醫(yī)學(xué)界譽為“二十一世紀的最佳保健果品”。
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