吃紫藍(lán)甘有什么好處？紫藍(lán)甘要怎么吃

　　紫甘藍(lán)怎么吃

　　紫甘藍(lán)有多種不同的吃法，最簡單的吃法就是把新鮮紫甘藍(lán)洗凈以后切成絲狀，用沸水焯燙后加橄欖油和沙拉醬直接制成蔬菜沙拉再吃。也可以把新鮮的紫甘藍(lán)洗凈以后撕成片狀，準(zhǔn)備適量蒜沫在炒鍋中放油，把蒜末入鍋炒香以后再把處理好的紫甘藍(lán)入鍋快速翻炒兩分鐘后以加鹽調(diào)味，這樣炒出的紫甘藍(lán)蒜香濃郁吃起來感覺滋味特別好。