立夏為什么要吃立夏飯？立夏吃立夏飯的含義和傳說

　　立夏飯的傳說故事

　　立夏飯

　　1、孫臏

　　食用烏米飯，一般在農歷四月初八前后，即立夏這一天吃。選擇這一特定的節(jié)氣，其中還有一個的民間傳說。相傳戰(zhàn)國時期，兵圣孫武的后代孫臏曾和魏國大將龐涓一起進山向鬼谷子學習兵法。鬼谷子將兵法精華傳授給謙虛好學的孫臏。龐涓妒忌賢才，設計將孫臏騙來，割去了他的臏骨(膝蓋骨)，并將孫臏關在馬廄里，用饑餓法逼他交出兵書。善良的獄卒非常同情孫臏的不幸遭遇。他瞞過龐涓手下人，就地取材用烏飯樹葉搗爛浸汁拌糯米，煮熟后捏成小團子，偷偷送給孫臏食用。因其形狀、顏色與馬糞差不多，龐涓始終沒有發(fā)現(xiàn)其中秘密。后來孫臏被人救出后報了仇。

　　2、畬族

　　福建、浙南的畬族也吃烏米飯，他們是在三月三吃。畬族烏米飯的傳說不一：

　　其一，“三月三”為米谷生日，畬民要給米谷穿上衣服，故涂上一層顏色，祈祝豐年。

　　其二，三月三蟲蟻不作，畬民吃了烏飯，上山下山不怕蟲蟻。

　　其三，唐代畬族英雄雷萬興領畬民與敵兵交戰(zhàn)時，敵人常來搶米飯，雷萬興命畬民用烏稔樹葉汁將米飯染黑，敵人怕中毒，不敢問津，畬民便安穩(wěn)把米飯送上山。第二年三月三義軍一鼓作氣，合理突圍，大獲全勝，后來畬民為紀念勝利，在每年的三月三這一天，男男女女都出門“踏青”，采集烏稔葉，家家戶戶做烏米飯，長此流程。