荷包蛋可以放糖嗎？煮荷包蛋起白沫怎么辦

　　荷包蛋起沫怎么辦

　　1、先熱好平底鍋,確定已經(jīng)完全沒有水分了,再把火關(guān)掉。

　　2、倒進(jìn)一點(diǎn)點(diǎn)的沙拉油(約一小匙),轉(zhuǎn)動(dòng)一下平底鍋,讓整個(gè)鍋底都有沾到油。

　　3、開小火,約30秒之后,輕輕地打一顆蛋上去。(就是不要離鍋?zhàn)犹��?盡量靠近鍋底才把蛋打下去,要是怕形狀不好看先打在碗里再到進(jìn)鍋里也可)。

　　4、再等30秒之后,在蛋白的周圍倒進(jìn)一點(diǎn)點(diǎn)的水,然后立刻蓋上鍋蓋。

　　5、等一分鐘之后就完成啦(記得火不要開太大,水也不要倒太多喔)。