荷包蛋可以放糖嗎？煮荷包蛋起白沫怎么辦
2019-04-29 10:32:45來源：四海網綜合
荷包蛋起沫怎么辦
1、先熱好平底鍋,確定已經完全沒有水分了,再把火關掉。
2、倒進一點點的沙拉油(約一小匙),轉動一下平底鍋,讓整個鍋底都有沾到油。
3、開小火,約30秒之后,輕輕地打一顆蛋上去。(就是不要離鍋子太高,盡量靠近鍋底才把蛋打下去,要是怕形狀不好看先打在碗里再到進鍋里也可)。
4、再等30秒之后,在蛋白的周圍倒進一點點的水,然后立刻蓋上鍋蓋。
5、等一分鐘之后就完成啦(記得火不要開太大,水也不要倒太多喔)。
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