吃榴蓮會(huì)被查出酒駕嗎？這些食物也容易“被”酒駕

　　網(wǎng)上傳吃了榴蓮后開(kāi)車(chē)，被警方的酒精呼氣檢測(cè)查出了嘴里有酒精成分，這是真的嗎?江蘇如東縣一名男子被查出有酒駕嫌疑，但他卻堅(jiān)稱(chēng)沒(méi)喝酒只是吃了榴蓮。經(jīng)警方證實(shí)，吃榴蓮的確會(huì)被查出酒駕，所以以后出門(mén)前千萬(wàn)不要吃榴蓮!

　　為什么吃榴蓮會(huì)被測(cè)出酒駕呢?

　　網(wǎng)絡(luò)辟謠舉報(bào)平臺(tái)記者注意到，早在2018年8月24日網(wǎng)絡(luò)辟謠舉報(bào)平臺(tái)就發(fā)布過(guò)辟謠文章《吃完荔枝會(huì)被查出酒駕?福州交警：切勿斷章取義》指出：多地交警部門(mén)都做過(guò)類(lèi)似的實(shí)驗(yàn)，結(jié)果顯示不僅是荔枝、榴蓮，像蛋黃派、藿香正氣水、豆腐乳、止咳糖漿、提拉米蘇等食物吃完都有可能被測(cè)出口腔內(nèi)含有酒精。

　　福建省協(xié)和醫(yī)院消化內(nèi)科的王主任指出：果肉中的糖分經(jīng)無(wú)氧呼吸后，會(huì)產(chǎn)生酒精和二氧化碳。荔枝含糖量較高，從樹(shù)上摘下來(lái)后，光合作用減少，荔枝內(nèi)部細(xì)胞會(huì)缺氧，增加無(wú)氧呼吸的速度，導(dǎo)致其產(chǎn)生乙醇速度增快。所以越成熟的荔枝，越容易產(chǎn)生乙醇，并且荔枝果肉在人體口腔酶的作用下也會(huì)轉(zhuǎn)化成一定量的乙醇。其他含糖分高的水果如榴蓮、葡萄也存在類(lèi)似的情況。