粽子外面的葉子叫什么？包粽子的葉子有哪些

　　馬上就是端午節(jié)了，突然想吃粽子了，外面買(mǎi)的總是沒(méi)有自己做的好吃，想自己做一些新鮮粽子來(lái)吃，做粽子肯定要準(zhǔn)備包粽子的材料了，那么粽子外面的葉子叫什么?包粽子的葉子有哪些呢?

　　粽子外面的葉子叫什么

　　粽葉。

　　粽葉是用來(lái)包裹粽子的，粽葉除了包裹粽子不使糯米漏出外，還可以增加粽子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，粽葉中含有對(duì)身體有益的葉綠素和氨基酸，食用后可以補(bǔ)益身體，而且粽葉中含有特殊的成分，可以防腐，延長(zhǎng)粽子的食用期限，粽葉有植物的清香味，加熱后粽子會(huì)有特殊的清香。

　　包粽子的葉子有哪些

　　可以包成粽子的葉子有幾十種，甚至上百種，生活中較為易得的有如下10種：

　　箬竹葉、粽葉蘆、蘆葦葉、柊葉、槲樹(shù)葉、玉米葉、蜘蛛抱蛋、美人蕉葉、芭蕉葉和草果葉，根據(jù)葉片的大小可以包成不同大小和形狀的粽子。