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李子怎么吃不酸?李子正確吃法介紹

2019-05-10 13:34:06來(lái)源:四海網(wǎng)綜合

  李子口感酸酸甜甜,是非常受歡迎的夏季水果,但很多人買(mǎi)回李子后發(fā)現(xiàn),李子真的是太酸了,酸的都要倒牙了,那么李子怎么吃不酸呢?想吃李子的看過(guò)來(lái)。

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  李子怎么吃不酸:催熟吃

  未成熟的李子會(huì)比較硬、酸,成熟的李子會(huì)比較軟、甜,所以對(duì)付酸李子最簡(jiǎn)單的辦法就是人工催熟它,這樣酸味就會(huì)大大降低哦。最常用的催熟方法就是將李子和蘋(píng)果、香蕉等放在一起。

  催熟方法: 1、和呼吸作用強(qiáng)的水果放在一起 很多水果都具有較強(qiáng)的呼吸作用,在這個(gè)過(guò)程會(huì)產(chǎn)生一些乙烯氣體,這種氣體有催熟功效,將硬的李子和這些水果放在一起,能起到催熟效果,一般放2~3天即可熟透變軟。

  2、乙烯氣體催熟 這是商家通常使用的方法,具體是要將黑布林用塑料薄膜罩上,從底部緩緩噴入乙烯氣體,再進(jìn)行密封,發(fā)酵1~3天即可全部成熟。

  3、升溫催熟 李子自身也是一種呼吸作用較強(qiáng)的水果,也能釋放少量的乙烯,這種呼吸作用受溫度的影響,在溫度較高的環(huán)境中呼吸作用旺盛,因此,將生的李子用密封的塑料袋裝好,放在暖氣片等溫度較高的位置,也能起到催熟效果。

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2019-05-10
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