去拉薩旅游吃什么好？拉薩旅游必嘗的特色美食推薦

　　拉薩，一個(gè)充滿了神秘氣息的城市，不少人來(lái)這里旅行游玩，許多人到一個(gè)地方游玩，都喜歡去吃一些當(dāng)?shù)氐?a href=https://meishi.4hw.com.cn/ target=_blank>美食，而拉薩美食同樣不可錯(cuò)過(guò)，拉薩是西藏美食最多的城市，這里主要吃藏餐和川菜，那么， 你知道拉薩有什么好吃的菜嗎？

　　蒸牛舌

　　蒸牛舌是地道的西藏風(fēng)味小吃，在拉薩不少藏餐廳都提供這道菜，藏語(yǔ)音杰郎最。蒸牛舌是以牛舌肉為主料，然后蒸煮而成，這種小吃做法不難，但是風(fēng)味獨(dú)特，入口軟嫩，味美鮮香。

　　牛舌好吃嗎？蒸牛舌其實(shí)也不是誰(shuí)都喜歡吃，牛舌外面有一層老皮，所以需要熱水燙，去掉老皮才可以，然后經(jīng)過(guò)醬、燒或者是鹵之后食用�，F(xiàn)在拉薩還有生的、煙熏的和粗鹽腌的牛舌賣，但是不能直接吃，藏餐口味都偏清淡，很多菜都只有鹽和蔥蒜，沒(méi)有刺激性味道，原汁原味！

　　炒肺片

　　炒肺片很有西藏特色，做法也比較簡(jiǎn)單，炒肺片主要是以羊肺為主，炒制的方式制作，口味比一般的菜色更重口一些。炒肺片一般用的是羊肺，用面粉和辣椒等調(diào)料灌上羊肺，放到沸水煮熟，撈起切片，加上佐料煎炒，這道煮熟后撈起，切片，加作料煎炒而成。

　　這道菜肴口味比較的大眾化，基本上人人都可以吃，美味可口，也可以用豬肺做原料，肺營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，對(duì)于肺虛咳嗽有很好的效果。