山竹不能和什么一起吃?山竹的功效和作用
2019-05-09 16:54:14來(lái)源:四海網(wǎng)綜合
酸酸甜甜的山竹你喜歡吃嗎?在泰國(guó),人們將榴蓮山竹視“夫妻果”,如果吃榴蓮上火,吃一點(diǎn)山竹就會(huì)好很多,那么山竹有哪些功效與作用呢?山竹不能和什么一起吃呢?
山竹不能和什么一起吃
山竹注意不能和豆?jié){、啤酒、冬瓜西瓜和苦瓜一起吃,因?yàn)檫@些食物搭配食用很容易會(huì)導(dǎo)致身體不舒服。
山竹果肉含可溶性固形物16.8%,檸檬酸0.63%,還含有其它維生素B1,B2,C4和礦物質(zhì)。另外,山竹含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類,對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用,對(duì)體弱、營(yíng)養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。
需要注意的是,山竹富含纖維素,在腸胃中會(huì)吸水膨脹,過(guò)多食用會(huì)引起便秘,若不慎吃過(guò)量,可用紅糖煮姜茶解之。
購(gòu)買(mǎi)山竹時(shí)一定要選蒂綠、果軟的新鮮果,否則會(huì)買(mǎi)到“死竹”,可用手指輕壓表殼,如果表皮很硬而且干,手指用力仍無(wú)法使表皮凹陷,蒂葉顏色暗沉,表示此山竹已太老;不適宜吃了,表殼軟則表示尚新鮮,可食;也可以看看果實(shí)下面的蒂瓣,有幾瓣就表示果實(shí)內(nèi)有幾瓣果肉。一般一個(gè)山竹內(nèi)只有一個(gè)較大的種子,食用時(shí)務(wù)必留神。
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