粽子煮著吃還是蒸著吃？粽子一般需要煮多久

　　生粽子要煮多久才熟

　　高壓鍋一個(gè)小時(shí);普通鍋具5-8小時(shí)。

　　生粽子的主要成分是糯米，糯米不易消化，煮粽子的時(shí)候要將粽子徹底煮熟，煮都口感有些軟的時(shí)候還能撈出食用，從歷年大家的反饋來(lái)說(shuō)，5小時(shí)是比較恰當(dāng)?shù)模�有些地方還會(huì)在5小時(shí)后開(kāi)小火燜3個(gè)小時(shí)，這樣煮出來(lái)的粽子會(huì)更香軟。

　　生粽子蒸多久能熟

　　一個(gè)小時(shí)左右。

　　生粽子不容易熟，加熱的過(guò)程需要比較久，為了將粽子徹底蒸熟，也為了讓粽子的口感更軟，將粽子放在蒸鍋中蒸煮一個(gè)小時(shí)左右是比較恰當(dāng)?shù)模�在粽子煮熟后再燜半個(gè)小時(shí)風(fēng)味更佳。