粽子煮著吃還是蒸著吃？粽子一般需要煮多久

　　生粽子要煮多久才熟

　　高壓鍋一個小時;普通鍋具5-8小時。

　　生粽子的主要成分是糯米，糯米不易消化，煮粽子的時候要將粽子徹底煮熟，煮都口感有些軟的時候還能撈出食用，從歷年大家的反饋來說，5小時是比較恰當(dāng)?shù)�，有些地方還會在5小時后開小火燜3個小時，這樣煮出來的粽子會更香軟。

　　生粽子蒸多久能熟

　　一個小時左右。

　　生粽子不容易熟，加熱的過程需要比較久，為了將粽子徹底蒸熟，也為了讓粽子的口感更軟，將粽子放在蒸鍋中蒸煮一個小時左右是比較恰當(dāng)?shù)模�在粽子煮熟后再燜半個小時風(fēng)味更佳。