紅豆湯用赤小豆做嗎？紅豆湯用的是哪種豆

　　紅豆湯用的是哪種豆

　　若是要用來祛濕，那最好用赤小豆。若只是一般的食用，用紅豆也是可以的，畢竟紅豆口感更好。

　　一般的紅豆也能祛濕，只是功效不如赤小豆那么強(qiáng)而已。所以，祛濕提倡用赤小豆。紅豆湯是由紅豆加白砂糖制作而成的一種湯，具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩、補(bǔ)血生乳等多種功效，在治療腸炎、痢疾、腹瀉以及瘡癰癤腫上都有良好的效果。

　　赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對(duì)心臟病和腎病、水腫有益;赤小豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用;赤小豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。

　　紅豆具有有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、清心養(yǎng)神、健脾益腎、養(yǎng)胃、清熱解毒、通乳汁和補(bǔ)血之功效。因此出來常規(guī)的通便補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)等，紅豆還有通乳的作用。

　　紅豆古名赤小豆，也有人說兩者是不同品種，到底哪種好?紅豆與赤小豆分屬不同品種。赤小豆在中醫(yī)里屬藥材，外觀較一般紅豆細(xì)長(zhǎng)，偏暗紫色，常有人將兩者搞混。赤小豆的利水作用比紅豆還要強(qiáng)一些，但用一般紅豆也有利水的功效。