吃掉2萬億元零食 中國人吃貨屬性暴露無遺

　　中國絕對是世界上最會吃的國家，一年吃零食高達(dá)2萬億，這是什么概念呢?近日，商務(wù)部發(fā)布的《消費(fèi)升級背景下零食行業(yè)發(fā)展報(bào)告》，數(shù)據(jù)顯示，2006~2016年的10年期間，零食行業(yè)總產(chǎn)值增長幅度達(dá)422.51%。到2020年，零食行業(yè)總產(chǎn)業(yè)規(guī)模預(yù)計(jì)接近3萬億元。

　　零食行業(yè)發(fā)展步入快車道，呈現(xiàn)“快、廣、多、變”的特點(diǎn)，成為未來快速消費(fèi)品市場中最具前景、最具活動的行業(yè)。

　　《零食報(bào)告》稱，零食品類通過線上電商模式加速了市場滲透率，培育和提高了消費(fèi)人群的購買習(xí)慣，零食占線上食品銷售近30%。

　　天貓食品負(fù)責(zé)人王丹告訴記者，在近幾年的零食變遷中，“顏值經(jīng)濟(jì)”尤為明顯，也就是說，消費(fèi)者越來越重視零食的外觀設(shè)計(jì)，禮盒裝零食的銷量尤為突出，呈現(xiàn)出高端化趨勢。

　　“以前主要是在街頭炒貨攤上賣的零食，通過產(chǎn)品、工藝的升級和品牌化的運(yùn)作，被包裝成了禮盒，在電商平臺上賣得非常好。”王丹表示。

　　除了顏值，健康化的趨勢也明顯增強(qiáng)。數(shù)據(jù)顯示，天然、粗糧、無糖、無添加成為零食的“熱門標(biāo)簽”。