包粽子用新鮮粽葉還是干粽葉？粽葉挑選有什么技巧

　　粽葉是什么植物的葉子

　　不同地區(qū)的人們都根據(jù)當(dāng)?shù)刂参飾l件，用不同的闊葉植物包粽子，就我去過的一些地方，包粽子的材料有以下幾種：

　　芭蕉葉(如云南、廣西、湖南);

　　闊葉的竹葉(如江西、浙江、福建);

　　蘆葦葉(如江蘇、浙江、山東、安徽);

　　竹筍殼(如浙江、福建、湖南);

　　荷葉(如山東、河南)。