新鮮粽葉可以包粽子嗎？新鮮粽葉包之前怎么處理

　　包粽子不僅可以用干粽葉，還可以用新鮮的，剛剛采摘的粽葉。但是想要用新鮮粽葉包粽子粽葉還是要提前處理一下的，今天小編就來告訴你新鮮粽葉的處理方法。

　　新鮮粽葉包粽子前的步驟

　　洗

　　買回來或是剛摘回來的新鮮粽葉都比較臟，應(yīng)該一張一張的沖洗干凈。

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　　煮

　　放進(jìn)大鍋里煮沸一會(huì)，顏色要變成下面那樣，這樣粽葉很變軟，也更有韌性。

　　洗

　　再洗下，也可以不用洗。

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　　泡

　　用清水泡一泡，粽葉會(huì)更軟，也讓水分容易滲透，這樣煮粽子會(huì)容易熟。

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　　剪

　　把粽葉梗部和尖尖的部分剪掉，這樣包粽子好看，粽葉也不會(huì)裹得太厚，整整齊齊的。