新鮮粽葉可以包粽子嗎？新鮮粽葉包之前怎么處理

　　新鮮粽葉怎么包粽子

　　三角粽

　　三家粽是我們最常見的一種粽子，平時(shí)我們在超市里買到的也大多是三角粽。三角粽的外形特別好看，包法也并不難：通常我們選用寬大的粽葉，用雙手將粽葉圍成錐形，然后再將準(zhǔn)備好的餡兒放入錐形內(nèi)。這一步完成之后，雙手要用力將上面的粽葉往下折，直到粽葉將全部餡兒包住為止。最后，整理多出來的部分粽葉，讓它們按照剛剛包的三角粽的形狀折，然后用繩子將整個(gè)粽子捆緊，這樣，一個(gè)外形好看的三角粽就包好啦!

　　長粽

　　包長粽子一般也選用寬大的粽葉，這種包法不常見，但包出來的粽形十分特別。首先，將粽葉平放在桌面上，將粽葉邊邊折起一個(gè)小角，葉子兩段分別往中間折，折出來的兩個(gè)折痕要用手壓緊，讓整片粽葉呈長條狀。然后，將餡兒放入折好的粽葉里，將另一邊粽葉順勢折下使得餡兒緊緊被包住。最后用繩子將整個(gè)粽子捆住即可!

　　塔型粽子

　　取兩片粽葉十字交叉，形成一個(gè)窩狀。將糯米填入其中。再取兩片粽葉分別加入左右兩邊，完全把糯米包裹住。再取一片粽葉，將頂部蓋住。之后將兩邊的粽葉，分別向中心折。再將另外兩邊的葉尖向內(nèi)折，用手捏住將整個(gè)塔粽翻過來。用線繩將粽子對角纏好。