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粽子要煮多久才能好?粽子怎么煮好吃

2019-05-27 08:48:24來源:四海網綜合

  粽子怎么蒸熟不硬

  1、在帶有蒸架的鍋內放入適量水;

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  2、將粽子置于蒸架上隔水蒸煮。

  3、加熱至沸騰后保持14分鐘(速凍粽子需要20分鐘)即可。

  tips:蒸粽子時應拆去外包裝袋,連同箬葉一起蒸煮。

  粽子怎么煮好吃

  1、先將水煮沸;

  2、將粽子浸沒在沸水中;

  3、加熱至沸騰后保持10分鐘(速凍粽需要15分鐘)即可。

  注意:加熱時間不能過長以免過爛、失去原味,粽子應拆去外包裝袋,連同箬葉一起燒煮。并且,我們在煮粽子的時候,還要給粽子翻個個兒,把上面的粽子翻到下面去,這樣的粽子才可以完全的煮透。再多加一些水,煮粽子一定要放夠水,生米很吸水,水放夠了煮出來的粽子才糯才香。不過,中間不要添生水,枧水粽不能和其它粽子一同煮,煮好后要趁熱取出。

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