粽子要煮多久才能好？粽子怎么煮好吃

　　端午節(jié)是我國(guó)重要傳統(tǒng)節(jié)日之一，在這一天很多人都會(huì)自己動(dòng)手做粽子當(dāng)然了如果是第一次做粽子的人肯定會(huì)問(wèn)粽子要煮幾個(gè)小時(shí)才能好?下面來(lái)看一下。

　　粽子要煮幾個(gè)小時(shí)才能好

　　這要看你的米泡了多久，如果時(shí)間較長(zhǎng)10小時(shí)以上的話煮2個(gè)小時(shí)就可以了，如果米泡的時(shí)間比較短，就要煮3個(gè)小時(shí)。煮粽子一定要水沸騰以后才落粽子，水需要浸過(guò)粽面，待重新滾起以后再用旺火煮3個(gè)小時(shí)左右即可。在煮粽過(guò)程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁熱取出。吃時(shí)打開(kāi)粽葉，粽香噴鼻，入口油而不膩，糯而不粘，咸甜適中，香嫩鮮美是為上品。煮粽子一定要熟透，要不中間會(huì)一粒粒的。