粽子蒸著吃還是煮著吃？煮粽子用熱水還是涼水

　　每當?shù)搅硕宋鐣r節(jié)，市場上就會掀起一股粽子熱，而吃粽子，也是端午時節(jié)的一大習俗。那么，粽子怎么煮?煮粽子用熱水還是涼水?跟著小編一起來學煮粽子吧！

　　煮粽子用熱水還是涼水都可以。不過，冷水煮的粽子更好吃，只是時間要長一些。如果想吃更好的粽子的話，建議用冷水。因為隨著水溫的慢慢升高，粽葉的香味也會慢慢滲透到糯米里，煮出的粽子會更香。此外，冷水煮粽子可使煮出來的粽子成熟一致，沒有硬心哦。