粽葉能反復(fù)用嗎？粽葉還可以用什么替代

　　很多人買(mǎi)回干粽葉不知道怎么處理，粽子葉用之前需要用熱水浸泡或者直接下水煮。粽子葉煮多長(zhǎng)時(shí)間好?粽子葉能反復(fù)用嗎?

　　粽葉煮多長(zhǎng)時(shí)間好

　　干粽子葉下水煮十分鐘左右就可以了

　　如果煮的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的話，容易影響?hù)杖~的新鮮度，讓粽葉喪失原本的清香味。粽子葉買(mǎi)回來(lái)之火，將鍋中加入適量的清水，待水燒開(kāi)之后，再將粽葉放于水中，用小火慢慢的煮十分鐘即可。

　　粽葉能反復(fù)用嗎

　　可以

　　用過(guò)的粽子葉可以洗干凈晾干，放在陰涼、通風(fēng)、避光處就可以了。粽子葉雖然可以反復(fù)利用，但是舊粽葉因?yàn)橐呀?jīng)使用過(guò)，喪失了原本的光澤和香味，因此再用來(lái)包粽子可能香味有所減少，不過(guò)這些粽葉還可以用來(lái)墊在饅頭、糕點(diǎn)下面，這樣一來(lái)蒸出的糕點(diǎn)更香，二來(lái)還可以防止黏在蒸籠上。