夏季吃黃瓜可以減肥嗎？一周黃瓜減肥食譜推薦

　　二、黃瓜雞蛋減肥食譜

　　黃瓜雞蛋湯

　　材料：黃瓜1根、雞蛋2個(gè)、蔥、豆油、食鹽

　　做法：黃瓜洗凈切段，再改刀成長(zhǎng)條，雞蛋打散后加水拌勻，小蔥切小段;鍋入油燒熱，入小蔥爆香，入黃瓜、鹽翻炒片刻便下入雞蛋液，煮開(kāi)后，看到雞蛋有些凝固狀即可。

　　雞蛋黃瓜餅

　　材料：黃瓜1根，雞蛋1個(gè)，面粉200克，鹽少許，黑芝麻少許

　　做法：黃瓜洗凈切絲，和雞蛋、面粉、鹽、水、黑芝麻放一起攪拌均勻;油鍋燒熱，下鍋煎至金黃即可。

　　銀耳黃瓜炒雞蛋

　　材料：黃瓜，雞蛋，銀耳，紅棗，油，料酒，鹽，雞精

　　做法：將黃瓜洗凈切塊，銀耳泡好切削，紅棗去核;將雞蛋打入碗中，戳破蛋黃，放入微波爐叮一分鐘后雞蛋取出，切成自己喜歡的形狀。然后，往鍋里倒油，放入全部材料去炒，然后加入少許料酒、雞精、鹽，翻炒幾下即可出鍋。

　　雞蛋黃瓜沙拉

　　材料：黃瓜、雞蛋。調(diào)料：沙拉醬、鹽、黑胡椒

　　做法：雞蛋煮熟后剝?nèi)�殼，把蛋黃蛋白分開(kāi);蛋白切成丁備用，黃瓜切成段;

　　蛋白內(nèi)加入適量色拉醬和鹽，然后磨入適量黑胡椒粒攪拌均勻;蛋黃先用勺子碾碎，加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽，適量色拉醬攪勻成糊狀;黃瓜裝入盤(pán)中，舀適量蛋白鋪在表面。裱花袋內(nèi)裝入花嘴，再裝入蛋黃，在蛋白上擠出花形即可。