夏季吃黃瓜可以減肥嗎？一周黃瓜減肥食譜推薦

　　黃瓜雞蛋減肥法是一種又快又有效的減肥法。參考多種食譜，用兩種主要食材能做出多樣的減肥餐，黃瓜減肥既經(jīng)濟(jì)同時(shí)也能補(bǔ)充人體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)，那么吃黃瓜真的可以減肥嗎？

　　一、黃瓜雞蛋雞蛋減肥原理

　　雞蛋減肥是有根據(jù)的。雞蛋黃中含有卵磷脂是一種乳化劑，可使脂肪膽固醇乳化成極小顆粒，從血管排除后為機(jī)體所利用。此外，雞蛋含有人體需要的許多元素，尤其是蛋白質(zhì)，含量相當(dāng)豐富，高蛋白質(zhì)飲食能夠增強(qiáng)胰高血糖素的分泌。而減少糖類物質(zhì)，使血糖濃度降低，也促進(jìn)了胰高血糖素的分泌，從而導(dǎo)致脂肪的分解速度加快。但是，要注意控制每天吃的雞蛋數(shù)量。

　　而黃瓜含有一種能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化成脂肪的物質(zhì)——丙醇二酸。此外黃瓜還含有豐富的纖維素，食用之后可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，促進(jìn)排便。黃瓜還可以降低膽固醇，由于它的熱量非常的低，所以很適合高血壓、高血脂還有糖尿病等肥胖患者食用，是肥胖食療的佳品。