夏季吃黃瓜可以減肥嗎？一周黃瓜減肥食譜推薦

　　黃瓜雞蛋減肥法是一種又快又有效的減肥法。參考多種食譜，用兩種主要食材能做出多樣的減肥餐，黃瓜減肥既經(jīng)濟同時也能補充人體所需要的各種營養(yǎng)，那么吃黃瓜真的可以減肥嗎？

　　一、黃瓜雞蛋雞蛋減肥原理

　　雞蛋減肥是有根據(jù)的。雞蛋黃中含有卵磷脂是一種乳化劑，可使脂肪膽固醇乳化成極小顆粒，從血管排除后為機體所利用。此外，雞蛋含有人體需要的許多元素，尤其是蛋白質，含量相當豐富，高蛋白質飲食能夠增強胰高血糖素的分泌。而減少糖類物質，使血糖濃度降低，也促進了胰高血糖素的分泌，從而導致脂肪的分解速度加快。但是，要注意控制每天吃的雞蛋數(shù)量。

　　而黃瓜含有一種能有效地抑制糖類轉化成脂肪的物質——丙醇二酸。此外黃瓜還含有豐富的纖維素，食用之后可以促進腸胃的蠕動，促進排便。黃瓜還可以降低膽固醇，由于它的熱量非常的低，所以很適合高血壓、高血脂還有糖尿病等肥胖患者食用，是肥胖食療的佳品。