陽(yáng)澄湖大閘蟹什么時(shí)候上市？陽(yáng)澄湖大閘蟹怎么蒸好吃
2019-06-19 14:51:03來源：四海網(wǎng)綜合
陽(yáng)澄湖大閘蟹蒸多長(zhǎng)時(shí)間
煮蟹法：洗凈蟹后，置入盛滿滾水的鍋內(nèi)，加大姜一塊，猛火煮之。一般半斤以上的二十分鐘，六兩以下的十五分鐘。
蒸蟹法：水燒至大滾時(shí)，將蟹肚朝天放入蒸籠中，上置洗凈抹干之紫蘇葉，蒸十五到二十分鐘。 蘸料：用一碗半醋，三碗半醬油，六匙砂糖，姜四節(jié)剁茸隔水燉二十分鐘即可。
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