野生蜂蜜如何鑒別真?zhèn)?野生蜂蜜真?zhèn)舞b別方法

　　那么應該怎么識別真假蜂蜜，才能避免被騙呢?

　　首先要看蜂蜜的顏色，真蜂蜜顏色呈淡黃色或者是琥珀色，光芒不太透亮。假蜂蜜顏色一般是淺黃色或是深黃色，這種蜂蜜多數(shù)是白糖熬成的或是糖漿冒充的，純凈的蜂蜜多數(shù)是無色的。另外還可以通過含水量來分辨真假蜂蜜，將蜂蜜滴在白紙上，如果蜂蜜成珠狀，不會滲開，而摻水的假蜂蜜則會逐漸滲開。除此之外，還可以通過品嘗來識別真假蜂蜜，真蜂蜜口感甜潤，香味悠久。如果是摻假的蜂蜜那么味道會很甜，而且還會有糖味和香料的味道。