焦糖爆米花怎么做?爆米花的制作過程
2019-06-24 15:49:04來源:四海網(wǎng)綜合
吃爆米花的好處和壞處
爆米花中含有大量的膳食纖維存在,還有葉酸,微量元素包括鋅、銅、鐵等,都是人體很需要的,適量吃爆米花可以給人體補(bǔ)充能量,幫助促進(jìn)消化功能,還可以起到清潔牙齒的效果。
吃爆米花的時(shí)候也會有危害存在,首先爆米花是一種性燥食物,吃多了之后容易上火,還會攝入過多熱量,造成肥胖問題的。
爆米花中有鉛的存在,這種物質(zhì)是容易導(dǎo)致鉛中毒問題產(chǎn)生。
爆米花中還會有一定的色素存在,攝入了之后是容易導(dǎo)致健康受到影響的,所以吃爆米花的時(shí)候要注意適量。
焦糖汁的做法
焦糖味是很受大家歡迎的,制作焦顯耀準(zhǔn)備好淡奶油,隔水進(jìn)行加熱,然后在鍋中放上白糖,加上一些冷水,開小火熬煮,熬煮的時(shí)候能發(fā)現(xiàn)其中有非常多小泡的產(chǎn)生,等到糖熬到琥珀色出現(xiàn)的時(shí)候,要馬上關(guān)火,倒入熱好的淡奶油,同時(shí)用勺子不斷攪拌,放涼后裝進(jìn)干凈消毒過的瓶子里保存。
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