焦糖爆米花怎么做？爆米花的制作過程

　　吃爆米花的好處和壞處

　　爆米花中含有大量的膳食纖維存在，還有葉酸，微量元素包括鋅、銅、鐵等，都是人體很需要的，適量吃爆米花可以給人體補(bǔ)充能量，幫助促進(jìn)消化功能，還可以起到清潔牙齒的效果。

　　吃爆米花的時(shí)候也會有危害存在，首先爆米花是一種性燥食物，吃多了之后容易上火，還會攝入過多熱量，造成肥胖問題的。

　　爆米花中有鉛的存在，這種物質(zhì)是容易導(dǎo)致鉛中毒問題產(chǎn)生。

　　爆米花中還會有一定的色素存在，攝入了之后是容易導(dǎo)致健康受到影響的，所以吃爆米花的時(shí)候要注意適量。

　　焦糖汁的做法

　　焦糖味是很受大家歡迎的，制作焦顯耀準(zhǔn)備好淡奶油，隔水進(jìn)行加熱，然后在鍋中放上白糖，加上一些冷水，開小火熬煮，熬煮的時(shí)候能發(fā)現(xiàn)其中有非常多小泡的產(chǎn)生，等到糖熬到琥珀色出現(xiàn)的時(shí)候，要馬上關(guān)火，倒入熱好的淡奶油，同時(shí)用勺子不斷攪拌，放涼后裝進(jìn)干凈消毒過的瓶子里保存。