桃膠和什么一起燉最好?桃膠的功效和作用有哪些
2019-07-01 09:17:15來源:四海網(wǎng)綜合
桃膠和什么一起燉最好
做法1:桃膠和木瓜一起燉著吃是不錯(cuò)的選擇,首先把桃膠放到清水中,要浸泡一晚上的時(shí)間,讓桃膠泡發(fā)之后,這時(shí)候把桃膠完全清洗好,要去除掉桃膠上存在的黑色的雜質(zhì),之后把桃膠直接掰成小塊兒。給桃膠中加上少量的水,隔水蒸半個(gè)小時(shí)。同時(shí)木瓜要直接對(duì)半切開,去掉其中的籽,把隔水蒸好的桃膠,全部倒入到木瓜里面,在木瓜中再放上一些冰糖,繼續(xù)蒸20分鐘左右的時(shí)間就可以了。
做法2:把桃膠放到清水里面,首先要浸泡上一晚上,把桃膠泡發(fā)軟漲之后,可以發(fā)現(xiàn)這時(shí)候桃膠的體積增大了非常多,這時(shí)候要把泡軟的桃膠清洗好,在桃膠的表面會(huì)有不少的黑色雜質(zhì)存在,要用清水反復(fù)的進(jìn)行清洗才行,之后把清洗干凈的桃膠掰成塊。銀耳用清水浸泡二十分鐘,等到桃膠變軟的時(shí)候,直接用手把桃膠掰成小朵。雪梨去皮之后切成小丁,鍋中加水,然后把桃膠、銀耳一起放入鍋中,用大火煮開之后就可以改成小火,繼續(xù)加熱半個(gè)小時(shí),等到湯汁變得有些粘稠的時(shí)候。這時(shí)候可以放進(jìn)去雪梨丁,煮十分鐘煮軟煮熟,然后依次加入冰糖和蔓越梅,一邊攪拌一邊煮上五分鐘,這樣可以讓冰糖完全徹底的融化,等到湯汁變濃稠就可以吃了。
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