明太魚是淡水魚還是海魚？明太魚怎么做好吃

2019-07-29 09:34:39來源：四海網(wǎng)綜合

　　明太魚怎么存儲(chǔ)方法

　　首先，在制作明太魚干時(shí)，一定要將明太魚干用清水浸泡十分鐘左右，撈出來以后，將魚干中的水分全部擠干凈。

　　然后，將魚直接用手撕成條狀。

　　接著，把撕成條狀的明太魚放在盤里，加少量的白酒泡一會(huì)兒，以除去腥味。

　　最后，明太魚干一定要放在冰箱里冷藏，才能始終保持其松軟的口感。

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