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立秋吃什么?立秋節(jié)氣有何飲食風(fēng)俗

2019-07-31 16:07:53來(lái)源:四海網(wǎng)綜合

  立秋,秋季的第一個(gè)節(jié)氣,到了立秋后,人們基本上可以松一口氣了,可以開(kāi)始準(zhǔn)備告別夏天,進(jìn)入秋天了,那么立秋節(jié)氣有什么飲食上的風(fēng)俗呢?立秋節(jié)氣吃什么呢?

  立秋吃什么

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  吃秋桃

  桃子是夏秋季節(jié)常見(jiàn)的水果,很多人日常都喜歡吃桃子,立秋的桃子經(jīng)受了足夠多的日照,光合作用強(qiáng),桃子的味道會(huì)比夏天成熟的更為香甜一些,桃在中國(guó)傳統(tǒng)文化中具有很強(qiáng)的正能量,自古開(kāi)始,就有立秋食桃,收藏桃核,除夕時(shí)將桃核違禁詞已過(guò)濾成灰燼的傳統(tǒng)習(xí)俗,人們認(rèn)為這樣可以免除一年的不利。

  吃西瓜

  立秋吃西瓜有啃秋的說(shuō)法。立秋之后就正式進(jìn)入秋天了,西瓜性寒,具有滑利性,而且含有大量的水分和膳食纖維,秋天天氣變涼,吃西瓜會(huì)對(duì)腸胃造成不利的影響,因此,在傳統(tǒng)飲食風(fēng)俗中立秋后就不吃西瓜了。

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  吃清涼糕

  清涼糕,主要材料是紅薯淀粉,將紅薯淀粉熬制成羹狀,倒在碗里面,放在冰箱里面冷藏,第二天早上會(huì)結(jié)成一整塊,然后切成小塊,撒上糖、薄荷、醋等進(jìn)行調(diào)味,吃起來(lái)會(huì)覺(jué)得清涼爽口、酸甜開(kāi)胃。

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