立秋吃什么？立秋節(jié)氣有何飲食風(fēng)俗

　　立秋，秋季的第一個(gè)節(jié)氣，到了立秋后，人們基本上可以松一口氣了，可以開始準(zhǔn)備告別夏天，進(jìn)入秋天了，那么立秋節(jié)氣有什么飲食上的風(fēng)俗呢?立秋節(jié)氣吃什么呢?

　　立秋吃什么

　　吃秋桃

　　桃子是夏秋季節(jié)常見的水果，很多人日常都喜歡吃桃子，立秋的桃子經(jīng)受了足夠多的日照，光合作用強(qiáng)，桃子的味道會(huì)比夏天成熟的更為香甜一些，桃在中國(guó)傳統(tǒng)文化中具有很強(qiáng)的正能量，自古開始，就有立秋食桃，收藏桃核，除夕時(shí)將桃核違禁詞已過濾成灰燼的傳統(tǒng)習(xí)俗，人們認(rèn)為這樣可以免除一年的不利。

　　吃西瓜

　　立秋吃西瓜有啃秋的說法。立秋之后就正式進(jìn)入秋天了，西瓜性寒，具有滑利性，而且含有大量的水分和膳食纖維，秋天天氣變涼，吃西瓜會(huì)對(duì)腸胃造成不利的影響，因此，在傳統(tǒng)飲食風(fēng)俗中立秋后就不吃西瓜了。

　　吃清涼糕

　　清涼糕，主要材料是紅薯淀粉，將紅薯淀粉熬制成羹狀，倒在碗里面，放在冰箱里面冷藏，第二天早上會(huì)結(jié)成一整塊，然后切成小塊，撒上糖、薄荷、醋等進(jìn)行調(diào)味，吃起來會(huì)覺得清涼爽口、酸甜開胃。