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怎么區(qū)分紅茶綠茶?喝紅茶好還是喝綠茶好

2019-07-31 23:55:29來源:四海網綜合

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       生普洱是紅茶還是綠茶?

       普洱茶屬于黑茶。

  雖然從湯色上看,"生普洱"的湯色和綠茶的湯色相似,"熟普洱"的湯色和紅茶相似,但因普洱茶的本質特點(自然轉化、越陳越香、可以長期存放、具有很高的收藏價值和實用功效)及獨特的制作工藝,與六大茶類各不相同,因此將普洱茶定為特種茶。

  中國茶葉品種繁多。此前,學術界有人將茶葉按制法和品質為基礎,以茶多酚氧化程度為序把初制茶葉分為綠茶、黃茶、黑茶、青茶、白茶、紅茶等六大茶類。

  與此同時,結合茶葉的商品形態(tài)又將茶葉分成紅茶、綠茶、花茶、烏龍茶、白茶、緊壓茶和速溶茶等七個茶類。多年來,這種方法已被業(yè)界廣泛應用。其中,普洱茶就歸屬于黑茶之列。

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