當歸補氣血的吃法有哪些？當歸如何食療

　　使用當歸的四個重要提醒

　　1不要直接購買當歸粉

　　最好選整個的當歸，已經(jīng)磨成粉的當歸，一般人無法憑肉眼分辨好壞，粉也容易摻雜雜質(zhì)。如果要選擇當歸粉最好到有信譽的醫(yī)院藥房，或自己選購好當歸再在藥店打成粉。

　　2當歸泡水喝時用量不要太大

　　大多數(shù)人都會用當歸來泡水喝，但千萬不能夠過量。大量的用當歸泡水喝后反而會出現(xiàn)疲倦或者是身體嗜睡等，如出現(xiàn)以上癥狀應(yīng)立即停止，這樣不良狀況會自行緩解。

　　3不同部位功效不同

　　當歸入藥的部位不同，功能也有差別。當歸頭止血，當歸身養(yǎng)血，當歸尾活血，全當歸和血，在購買的時候也要稍加注意。

　　4三類人慎用

　　當歸的藥性有點燥烈，所以陰虛有熱的人在使用當歸時，一定要搭配其他藥來調(diào)和當歸的辛燥之性，不然會容易上火(癥狀為口干、舌燥、眼睛干、五心煩熱、腰膝酸軟等)。濕重腹脹及大便稀溏者、過敏者不宜食用。