古爾邦節(jié)要吃什么?古爾邦節(jié)是什么節(jié)日
古爾邦節(jié)要吃什么?古爾邦節(jié)是什么節(jié)日?古爾邦節(jié),又叫“宰牲節(jié)”、“爾德節(jié)”,它是全世界穆斯林的共同的傳統(tǒng)節(jié)日。古爾邦節(jié)是伊斯蘭教的三大重要節(jié)日之一,在這一天,會(huì)舉行會(huì)禮和宰牲等儀式活動(dòng)。當(dāng)然這么重大的節(jié)日上,是肯定少不了特色的美食的。一起來(lái)看下古爾邦節(jié)的美食吧。
古爾邦節(jié)的時(shí)間在伊斯蘭歷十二月十日。過(guò)節(jié)前,牧區(qū)農(nóng)區(qū)老百姓家家戶戶都把房舍打掃得干干凈凈,忙著精制節(jié)日糕點(diǎn)。節(jié)日清晨,穆斯林沐浴熏香,嚴(yán)整衣冠,到清真寺參加會(huì)禮。無(wú)論城市農(nóng)村,都要在廣場(chǎng)上舉行盛大的麥西來(lái)甫歌舞集會(huì)。而廣場(chǎng)四周則有另一番景象:色彩繽紛的傘棚、布棚、布帳、夾板房?jī)?nèi)鋪設(shè)著各式各樣的木桌、板車、地毯、毛毯、方巾,上面?zhèn)溆谢ㄊ椒倍嗟?a href=https://zhuanti.4hw.com.cn/a/xiaochi/index.html target=_blank>小吃甜點(diǎn)。
新疆維吾爾族、回族、哈薩族等少數(shù)民族歡度過(guò)節(jié),宰羊、買各種食品也成為新疆古爾邦節(jié)上的一道亮麗風(fēng)景,在他們的餐桌上,油馓子、馕、切糕、開心果、杏仁、紅棗、蘋果、葡萄、提子、葡萄干等各種節(jié)日的特色美食讓人垂涎三尺。