菲力牛排和西冷牛排哪種更好吃？菲力牛排幾分熟最好
2019-08-26 09:38:51來源：四海網(wǎng)綜合
菲力牛排可以七分熟嗎
最好不要。
一般來講，牛排的最佳熟度是MEDIUM RARE，也就是三分熟，中心的肉還有點紅色。這樣最能體現(xiàn)牛排的香嫩多汁。如果實在覺得會有血水什么的(其實好的牛排不會有血水滲出)，那就點比較保險的五分熟。七分熟就不要嘗試了，真的不好吃。
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