吃完螃蟹不能吃哪些食物？和螃蟹相克食物清單

　　誰才是螃蟹的最佳搭檔?

　　螃蟹怎么搭配吃起來才會比較健康呢?首先，蟹肉因為蛋白質(zhì)含量很高，所以一頓飯如果吃太多就很容易導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入過量。過量的蛋白質(zhì)雖然不會引起什么嚴重的疾病，但卻會增加肝腎負擔，消化系統(tǒng)比較虛弱的人特別容易出現(xiàn)不良反應(yīng)。

　　其次，攝入蛋白質(zhì)的同時如果沒有碳水化合物的幫助，利用率會大大下降。因此，在吃螃蟹的時候首先應(yīng)該搭配的是谷類，腸胃功能好的人最好選擇粗糧，反之可以選擇吃米粥或者面條。有了谷類食物的幫助，蛋白質(zhì)的利用率更高，也更“養(yǎng)胃”。

　　為了減少蟹肉中大量膽固醇對人體的傷害，吃螃蟹時還應(yīng)該注意搭配高膳食纖維的食物。其中包括各種蔬菜、粗糧、水果等，這些食物對減少膽固醇的吸收以及促進膽固醇的合理代謝都有幫助。如果是本來就有高血脂、脂肪肝等問題的人，建議還是少吃點海鮮。