高壓鍋怎么燉牛肉土豆？高壓鍋燉牛肉需要多長(zhǎng)時(shí)間

　　高壓鍋燉牛肉蘿卜：

　　【主料】牛肉、蘿卜。

　　【輔料】姜、蒜、醬油、八角、桂皮、花椒、小米椒、鹽、糖、雞精、花椒粉等。

　　高壓鍋燉牛肉蘿卜步驟：

　　1、配料準(zhǔn)備好，牛腩切成麻將大小備用;

　　2、油燒熱，將牛腩姜蒜一起倒入爆炒至變色，放豆瓣醬炒勻;

　　3、烹入米酒，加醬油和八角、桂皮、花椒、小米椒炒勻;

　　4、加適量鹽、糖和雞精，再加麻辣鮮、胡椒粉和花椒粉，炒勻后轉(zhuǎn)入砂鍋或壓力鍋，我用電砂鍋選“快燉”需2個(gè)小時(shí)左右，用壓力鍋的話，選“牛羊肉”鍵即可;

　　5、砂鍋燉牛肉至8分熟時(shí)，倒入蘿卜一起燉，臨出鍋時(shí)，放蒜頭，最后撒點(diǎn)蒜葉和剁碎的紅椒即可出鍋了!如果是高壓鍋，在高壓鍋壓制好后，再回鍋，下蘿卜一起燉，最后撒些蒜葉和紅椒末就行了。