海星怎么吃?海星的吃法都有哪些
2019-09-06 17:17:11來源:四海網(wǎng)綜合
很多人都不知道海星究竟該怎么吃,甚至有些人都不知道海星是可以食用的,下面我們就一起來討論一下究竟海星可以怎么吃。海星的吃法都有哪些?快來了解一下。
海星怎么吃
海星是一種棘皮動物,由于其形狀像五角星而得名,海星吃起來有一股淡淡的咸味和濃郁的鮮味,而且其中還含有豐富的營養(yǎng)成分,如:蛋白質、氨基酸以及多種微量元素等,海星比較常見的吃法有:清蒸、煮食、蒸蛋、煲湯等。
清蒸海星
材料:海星、醬油、醋、胡椒粉(可不選)。
步驟:
1、選擇厚實一些的海星,將它用清水刷洗干凈。
2、然后裝入盤中,足面朝上。
3、然后將其放入蒸鍋中,開大火蒸15分鐘左右,拿出晾涼。
4、將醬油、醋和胡椒粉攪勻成調味汁。
5、將海星從中間掰開,分成瓣。
6、將里面像魚籽一樣的海星肉取出。
7、可以直接食用,怕腥的人群也可以蘸取料汁食用。
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