蟲草花泡水喝有什么好處？蟲草花的功效與作用有哪些

　　4、降血糖

　　蟲草花中含有蟲草多糖，而蟲草多糖物質(zhì)能夠刺激分泌胰島素，抑制輸出肝葡萄糖，增強(qiáng)肝臟內(nèi)葡萄糖代謝酶的活力，從而達(dá)到降低血糖的功效。

　　5、保護(hù)肝臟和腎臟

　　蟲草花中含有蟲草多糖和蟲草酸，這些物質(zhì)能夠抗脂質(zhì)過(guò)氧化，增強(qiáng)人體內(nèi)體液免疫功能，提高肝細(xì)胞的吞噬能力，從而保護(hù)肝臟。

　　蟲草花中含有蟲草多糖和腺苷，蟲草多糖能夠促進(jìn)腎血流量，修復(fù)腎小管并且改善代謝紊亂的癥狀，從而增強(qiáng)腎功能，起到保護(hù)腎臟的作用；腺苷則能夠促進(jìn)腎臟局部的血流量以及微循環(huán)，還能夠調(diào)節(jié)腎上激素和性激素的內(nèi)分泌。

　　6、抗衰老

　　蟲草花中含有SOD（超氧化物歧化酶），超氧化物歧化酶這種物質(zhì)在人體內(nèi)是作為自由基清除劑，能夠清除超氧陰離子自由基，超氧陰離子自由基會(huì)損傷細(xì)胞，使人體衰老，所以蟲草花有抗衰老的作用。

　　蟲草花是一種營(yíng)養(yǎng)豐富，功效多的食物，但是在食用蟲草花的時(shí)候要注意不要過(guò)多的清洗蟲草花，因?yàn)榍逑催^(guò)度會(huì)把蟲草花子實(shí)體上的真菌孢子粉洗掉，而真菌孢子粉有著很強(qiáng)的食療作用。