茯苓怎么吃？茯苓的養(yǎng)生作用有哪些

　　茯苓是中草藥的一種，很多人都聽說過茯苓，卻不知茯苓該怎么吃，以及茯苓有哪些副作用。今天小編給大家講講茯苓怎么吃？茯苓的養(yǎng)生作用有哪些？

　　茯苓怎么吃？

　　茯苓豆腐

　　原材料：茯苓粉20g、豆腐500g、胡蘿卜、香菇適量(3人份量)。

　　烹調(diào)方法：將茯苓粉與豆腐伴和均勻，用鹽、料酒調(diào)味，再將胡蘿卜和發(fā)好的冬菇放入鍋內(nèi)炒至半熟，然后將豆腐放入鍋中，加入適量水，調(diào)小火慢慢燜煮，最好調(diào)味起鍋食用。

　　健脾化濕、消食減肥，由于此藥膳中主要食材是豆腐，因此患有腎功能不全、痛風的人群不宜多吃。

　　荷葉茯苓粥

　　食材：荷葉1張(鮮、干均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白砂糖適量。

　　做法：1.將荷葉煎湯去渣，把茯苓、洗凈的粳米或小米加入去了荷葉渣的湯中;

　　2.同煮成粥，出鍋前加白砂糖調(diào)味即食。

　　功效：此粥清熱解暑、寧心安神、止瀉止痢，對心血管疾病、神經(jīng)衰弱者有輔助治療作用。

　　茯苓的做法小編給大家就介紹到這里了，下面小編給大家說一說茯苓都有哪些功效與作用。一起了解一下吧。