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柑橘怎么挑選好吃呢?吃柑橘具體有什么好處

2019-09-07 17:00:54來源:四海網(wǎng)綜合

  柑橘馬上就要大量上市了,一般在每年九月下旬采摘,柑橘能為人體補充豐富的維生素,而且有很好的藥用價值,是一種營養(yǎng)價值很高的水果,那么柑橘怎么挑選好吃呢?吃柑橘具體有什么好處?咱們一起來了解。

  柑橘怎么挑選好吃

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  看大小果實,確定所要選擇的類型。同一樹或同一品種的柑橘,最大的果子往往是皮厚、瓤瓣厚、肉質(zhì)綿、水分少、殘渣多,須久嚼后才可下咽。而有些中等偏大或中等稍偏小的果實,由于其皮薄、瓤瓣也薄,因此,果實可溶性固形物含量相對偏高,味道好,吃起來爽口,咀嚼基本無渣,直徑為65至75mm最為理想。

  柑橘怎么保鮮存放

  柑橘含糖量大,不耐儲存。可將鮮果挑選去壞果,將皮擦凈后,用松針(南方用樅樹針)鋪墊,分層蓋針堆碼在木箱內(nèi),放置在陰涼通風(fēng)處存放。通常可保存3個月左右。

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