獼猴桃不熟怎么快速催熟?快速催熟獼猴桃妙招
2019-09-15 16:17:32來源:四海網(wǎng)綜合
獼猴桃和很多水果一樣,一旦變軟成熟,一兩天內(nèi)就會(huì)軟爛。因此,消費(fèi)者購(gòu)買獼猴桃,一般也要選擇整體處于堅(jiān)硬狀態(tài)的果實(shí),這種一般沒熟。沒熟的最好不要吃,吃起來口感十分不好,那么不熟的獼猴桃怎么催熟呢?快速催熟獼猴桃的方法有哪些?
獼猴桃怎么催熟
1、常溫放的時(shí)候在獼猴桃上插幾個(gè)牙簽獼猴桃常溫放上兩天,就會(huì)軟不少。如果想加速催熟進(jìn)度,不妨將買來的獼猴桃先用水清洗干凈,然后在獼猴桃上插幾個(gè)牙簽,這樣牙簽戳出的“傷口”會(huì)促使水果生成乙烯物質(zhì),加速其成熟。另外小傷口會(huì)使生命活動(dòng),這也會(huì)加快獼猴桃成熟。tips:這種方法雖好,在牙簽催熟這一過程中,水果生成的氣態(tài)乙烯對(duì)人體危害不大,但‘傷口’附近會(huì)滋生一些微生物,而這些微生物容易可能令水果變質(zhì),所以不太建議大家用這種方法催熟水果。
2、提高常溫存放的環(huán)境溫度催熟獼猴桃果實(shí)采后需要經(jīng)過后熟才能食用。后熟期的長(zhǎng)短受成熟度和環(huán)境條件的影響。成熟度高的,或置于高溫條件下的,后熟期較短。獼猴桃存放環(huán)境溫度越高,果實(shí)新陳代謝越活躍,后熟越快。
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