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適合吃秋刀魚的季節(jié)是什么時(shí)候?秋刀魚要怎么處理

2019-09-18 09:15:33來源:四海網(wǎng)綜合

  秋刀魚吃了有什么功效

  秋刀魚是營養(yǎng)價(jià)值極高的食物。據(jù)了解,秋刀魚體內(nèi)含有人體不可缺少的廿碳五烯酸(EPA)、廿二碳六烯酸(DHA)等不飽和脂肪酸,其中,EPA、DHA有抑制高血壓、心肌梗塞、動(dòng)脈硬化的作用。不僅僅如此,秋刀魚還有其他的功效與作用。

  1、秋刀魚中含有豐富的維生素B族以及維生素E,有助于延緩衰老

  2、秋刀魚背上肉色發(fā)黑的部分含有豐富的維生素B12,有助于防治貧血;

  3、秋刀魚含有EPA和DHA,可降低血膽固醇、三酰甘油酯且降低血壓,避免血凝塊,有益于高血壓或冠狀動(dòng)脈硬化者;

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