銀杏果和開心果一樣嗎？銀杏果和開心果的區(qū)分方法介紹

　　開心果是一種非常好吃的堅(jiān)果，還有一種果實(shí)和開心果非常相像，那就是銀杏果，很多人不能區(qū)分開心果和銀杏果，今天咱們就來講講銀杏果和開心果的區(qū)別。

　　銀杏果是不是開心果

　　不是。

　　銀杏果和開心果的外形雖然十分相似，但是它們是屬于不同植物的果實(shí)，銀杏果俗稱白果，它是銀杏科銀杏屬植物的果實(shí)，在世界多地均有分布;而開心果又稱為阿月渾子，是漆樹科黃連木屬的多年生落葉果樹，是世界第五大堅(jiān)果作物，十分暢銷。

　　怎么區(qū)別白果和開心果

　　白果和開心果在外形上的相似率高達(dá)80%，形狀和顏色都十分相似，但是仍然有一定的區(qū)別，外殼呈完全閉合的狀態(tài)，而開心果中間會有一道裂縫，露出里面的果仁，認(rèn)準(zhǔn)這一點(diǎn)就可以輕易分辨處白果和開心果了。

　　開心果和銀杏果哪個(gè)貴

　　開心果價(jià)格更高。

　　由于開心果在我國的產(chǎn)量比較低，所以其價(jià)格相對比較貴，根據(jù)其品質(zhì)不同，價(jià)格會有較大的區(qū)別，一般市場上的普通品質(zhì)開心果價(jià)格多在60-80元一斤左右，品質(zhì)較差的差不多30-40元一斤，相對較好的價(jià)格可能高達(dá)上百元;而銀杏果產(chǎn)量比較高，其干貨的價(jià)格與品牌、包裝、市場等因素相關(guān)，一般價(jià)格多在10-50元一斤不等，因此相對來說開心果的價(jià)格會更高。