新鮮板栗怎么保存不會(huì)壞？板栗這樣保存一年不會(huì)壞

　　秋天是吃板栗的大好時(shí)節(jié)，板栗性味甘溫，營(yíng)養(yǎng)非常豐富，有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎壯腰、強(qiáng)筋活血、抗衰老的作用，因此，備受大家歡迎，但是板栗怎么保存不會(huì)壞呢?下面就跟大家分享一下板栗的保存方法。

　　板栗保存12大方法：1、陰涼通風(fēng)保存板栗法

　　將新鮮的板栗放在陰涼通風(fēng)處，攤開擺放，注意不要將板栗堆放，只要能夠保證板栗可以通風(fēng)，可以保存一兩個(gè)月。

　　2、水浸風(fēng)干保存板栗法

　　將板栗浸入冷水桶里, 水面高出板栗30～60厘米，每2天換水1次，連續(xù)浸泡7～10天后撈出, 裝在竹籃里, 高掛在通風(fēng)處,讓其自然風(fēng)干。這樣讓板栗風(fēng)干，能夠大大提高板栗的保存期限。

　　3、沙土儲(chǔ)藏保存板栗法

　　在陰涼的室內(nèi)地面上先鋪一層稻草，然后鋪上約6厘米厚的沙，沙的濕度以手捏成團(tuán)，松手即散為宜，再在沙上按一層板栗果實(shí)一層沙(每層3-6厘 米厚)交替堆積。如此堆積完后，上面再鋪6-8厘米濕沙，最上面用稻草覆蓋。要求每隔半個(gè)月翻動(dòng)檢查一次，如果沙子干燥可適當(dāng)噴水。用這種方法保存板栗，可以保存4個(gè)月左右。