早上空腹能不能喝牛奶?每天喝多少牛奶合適
2019-09-30 14:42:11來源:四海網(wǎng)綜合
空腹喝牛奶傷胃?
也有人認(rèn)為空腹喝牛奶會刺激腸胃,容易導(dǎo)致腹瀉,對腸胃造成不好的影響。其實(shí)多人空腹喝牛奶就會拉肚子,很有可能是因?yàn)槿樘遣荒蛯?dǎo)致的,并不會傷害到胃部。
乳糖不耐是指一些人的體內(nèi)缺乏一種叫乳糖酶的消化酶,無法將牛奶中的乳糖轉(zhuǎn)化吸收,沒能轉(zhuǎn)化的乳糖會被腸道細(xì)菌發(fā)酵,產(chǎn)生乳酸,最終引起腹脹,嚴(yán)重的還會導(dǎo)致腹瀉、腹痛。
乳糖不耐的人確實(shí)不宜空腹喝牛奶,但也并非完全不能喝。只要控制好牛奶用量,一般200毫升之內(nèi)沒問題。但個(gè)別只能喝很少的牛奶甚至完全不能喝牛奶,否則引起胃脹和腹瀉,對于這些人來說,酸奶是一個(gè)好選擇。酸奶中的乳糖有大約1/3 會被乳酸菌所分解,而且酸奶中的部分蛋白質(zhì)也已經(jīng)被乳酸菌水解成了氨基酸和多肽,更容易消化和吸收。
所以,只要沒感覺不舒服,完全可以空腹喝牛奶。牛奶中的營養(yǎng)比較豐富,就算是空腹也會被吸收的,可以放心的喝。而且牛奶中的總?cè)榍宓鞍拙哂锌刮⑸锔腥炯翱刂起つぱ装Y的作用,喝牛奶不僅不會傷胃,反而有利于胃部健康。
至于因乳糖不耐癥導(dǎo)致喝牛奶后腹脹等不適,可以通過少量多次、逐漸增加飲奶量的方法來調(diào)整,也可以選擇不同的奶制品來滿足自己的需求,比如酸奶。
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