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南瓜切開后怎么保存?南瓜選購技巧了解

2019-10-21 16:47:56來源:四海網(wǎng)綜合

  南瓜是很常見的一種食物,它含有豐富的維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維,具有很好的食用價(jià)值,深受人們喜歡。接下來咱們說說南瓜切開后怎么保存以及南瓜的選購技巧。一起來看看吧。

  切開的南瓜怎么保存不會(huì)壞

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  貼保鮮膜

  南瓜切開后容易從心部變質(zhì),所以最好用湯匙把內(nèi)部掏空再用保鮮膜包好,這樣放入冰箱冷藏可以存放5~6天。需要注意的是,存放南瓜的時(shí)候一定要將南瓜的瓜柄朝上放,如果南瓜柄朝下的話南瓜很容易腐爛。

  切口涂鹽

  在南瓜的切口邊上涂上鹽,一個(gè)星期也不會(huì)爛,水份也不會(huì)干,用的時(shí)候,把邊上的切下薄薄一層,你就會(huì)看到里面的南瓜是新鮮如初。

  切口貼抽紙

  在南瓜的剖面用抽紙貼上,紙吸收了南瓜的汁液,保證剖面瓜肉的干燥,起到了防腐的作用。用這個(gè)方法可以保存半個(gè)月,而且南瓜的水份也很足。

  南瓜切開后可以放多久

  1、南瓜比較容易保存,完整的南瓜只要放在陰涼的地方,可以保存一個(gè)月左右,放在冰箱冷藏室則可以保存2-3個(gè)月。

  2、如果是切開的南瓜,保存時(shí)需要先去掉瓤,否則容易腐敗、從心部變質(zhì),用保鮮膜包好,在冰箱冷藏室內(nèi)可以保存一周左右。

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