阿膠打六折仍銷售平平 阿膠是驢皮做的嗎

　　阿膠是驢皮做的嗎

　　阿膠，中藥材名。本品為馬科動(dòng)物驢的皮去毛后熬制而成的膠塊。驢皮的主要成份是膠原蛋白，膠原蛋白是動(dòng)物體內(nèi)含量最多、分布最廣的蛋白質(zhì)。最好的用于熬制阿膠的是黑驢皮，其次是普通驢皮，其次是牛皮，最不應(yīng)是馬皮等。馬皮的功效與驢皮剛好相反，驢皮補(bǔ)血斂血，馬皮卻是下血。

　　真假阿膠鑒別：

　�、賹�(duì)光照視透明，純凈無(wú)雜，如琥珀樣深棕紅色或棕褐色者為真品。

　　②質(zhì)堅(jiān)硬而易碎，見斷面有棕褐色玻璃樣光澤者為真。

　　③氣微弱，味微甜，無(wú)腥臭氣者為真品。