魚子醬為什么那么貴？魚子醬怎么吃好吃

　　魚子醬怎么吃好吃

　　魚子醬沙拉

　　材料：干貝，魚子醬，芒果，小番茄，包菜，鹽，橄欖油。

　　1、包菜洗凈，切成細(xì)條，放入冰水中稍微浸泡;

　　2、熱油鍋，下干貝將其兩面煎熟;

　　3、把煎好的干貝擺在包菜上，加上一匙魚子醬;

　　4、旁邊用芒果丁、小番茄片裝飾，即可食用。

　　魚子醬壽司

　　材料：魚子醬，海苔，米飯，食鹽，白糖，白醋。

　　1、取空碗，加入鹽、白糖和白醋，以合適的比例攪拌均勻至白糖和鹽融化制成壽司醋。

　　2、把調(diào)好的壽司醋和米飯充分混勻。

　　3、把混好的米飯輕輕捏成飯團(tuán)，用海苔包好。

　　4、用木質(zhì)勺子把魚子醬放在飯團(tuán)上即可食用。