糖炒板栗怎么做？糖炒板栗的做法推薦

　　板栗是我們比較常見的一種食物，栗子的吃法也多種多樣，最多見的要數(shù)糖炒栗子，老少皆宜。今天帶大家來看糖炒板栗怎么做？糖炒板栗的做法推薦給大家。

　　板栗的怎么吃？

　　1、烏雞栗子滋補(bǔ)湯

　　材料：烏雞1只、板栗200克、紅棗15顆、枸杞適量、姜1小塊。

　　做法：將烏雞斬塊放入冷水，水開后撈出。砂鍋中入半鍋熱水，放入焯過的烏雞，加入姜片，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉制。烏雞燉半小時(shí)后加入板栗。燉半小時(shí)后加入紅棗和枸杞(溫水浸泡一會紅棗和枸杞)，再燉半小時(shí)左右，最后加入鹽即可。適合體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人食用。

　　2、栗子紅薯排骨湯

　　材料：栗子400克(去殼)、紅薯適量，兩根排骨，400克紅棗，姜、水適量。

　　做法：排骨洗凈，切塊，汆水撈起待用。栗子去殼去衣;紅薯去皮，切大塊。紅棗洗凈拍扁去核。煮沸清水，放入排骨、栗子、紅棗和姜片，武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲1個(gè)小時(shí)，放入紅薯塊，再煲20分鐘，下鹽調(diào)味即可食用。補(bǔ)氣健脾，滋陰補(bǔ)腎，強(qiáng)壯筋骨，通便排毒。

　　3、板栗燒土雞

　　材料：土雞半只、老姜、香蔥、香菜、板栗十多顆、老抽、白糖、油、蒜頭、生抽適量。

　　做法：土雞把內(nèi)臟清理并沖洗干凈后切塊備用。下油熱鍋，爆香蒜頭，倒入土雞塊大火翻炒至變色，加入適量的老抽、白糖均勻上色，加適量的水沒過雞塊，倒入板栗、姜片，加適量的生抽燒開后中火燜30分鐘至板栗粉糯，撒入香蔥、香菜，大火收汁即可。