清蒸蝦多長(zhǎng)時(shí)間？清蒸大蝦最簡(jiǎn)單的做法

　　大蝦營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，含種多種維生素和礦物質(zhì)，口味鮮美，是大家都喜愛(ài)的一種美味佳肴。但是很多人不知道清蒸蝦多長(zhǎng)時(shí)間？清蒸大蝦怎么做營(yíng)養(yǎng)又美味。

       水開(kāi)后蒸5分鐘，再燜2分鐘即可。

　　準(zhǔn)備材料：大對(duì)蝦、大蒜、粉絲、小蔥、鹽、油、醬油。

　　一、第一步將大蝦拿出來(lái)洗干凈，剪去礙事的長(zhǎng)胡子，如下圖所示。

　　二、讓蝦側(cè)躺在案板上，盡量躬起它的身子，從背后下刀剖開(kāi)到只有肚皮那層殼還連著，挑出腸子。

　　三、然后把蝦頭去掉，還要把蝦頭剖開(kāi)以便油被充分地蒸出來(lái)，如下圖所示。

　　四、然后將處理好的大蝦擺在泡發(fā)好的粉絲上面，如下圖所示。

　　五、菜刀將大蒜剁碎，放入鍋中加鹽和大量的油炒熟，如下圖所示。

　　六、均勻地鋪在蝦上面，每一只蝦都要照顧到。最后撒一調(diào)羹醬油，可以準(zhǔn)備蒸了。

　　七、水開(kāi)后蒸5分鐘，撒蔥花，關(guān)火蓋蓋燜2分鐘，這樣大蝦就已經(jīng)蒸好了。